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《第一届妇幼营养学术研讨会资料汇编》1989年
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大豆在拉丁美洲现有的可能使用

Bressani  R  王宁  
【摘要】:正在拉丁美洲,也包括巴西,阿根廷、哥伦比亚和墨西哥等国, 其大豆产量正有所增大。在上述地区,其收获物主要用于制油和豆粉生产,而后者主要是针对家禽工业服务的。有效的大豆制品包
【作者单位】:中美洲和巴拿马营养研究所食品和农业科学部
【分类号】:TS214.2

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