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《第一届妇幼营养学术研讨会资料汇编》1989年
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对烹制的鸡肉与碱处理的玉米粉混合物做为婴儿喂养食物的营养评价

Sotelo A  Hernandez M  Gornejol  刘丽娟  
【摘要】:正将已烹制的鸡肉与碱处理的玉米粉(CF)混合,在此基础上制成了一种婴儿配方食品,对鸡胸、鸡腿、鸡肝单独及其与玉米粉

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