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在尼日利亚试行一种家庭配制的断奶食品的认识和试用的予预试验腹泻的饮食措施课题

K Guptill  SA Esrey  K Dickin  KH Bronn  G Oni  B Kayode  卢承前  
【摘要】:正1988年6月至8月,在尼日利亚的Kwara州的12个地区进行了一项关于一种强化的家庭配制的断奶食品(eko ilera) 的干预试验。在配方中加入了豇豆粉、油和麦芽以增加一种传统谷物麦片粥的营养密度。调查了一部分参加试验的母亲(n=296.

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