牛奶对以谷类为基础膳食的年轻妇女的铁生物利用率的影响(体内、体外)

Turnlund J.R. 韩晓滨

【摘要】：正一项在健康年轻女性进行的,旨在探讨膳食中额外添加牛奶, 是否也能同在体外试验—样,可促进以谷类为基础的膳食中铁 (Fe)的吸收。体外Fe生物利用率试验证明,当添加牛奶时,谷

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4	吴嘉慧;袁春龙;宋洋波;;葡萄籽功能性成分及其应用[J];日用化学工业;2011年03期
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12	周宝山;;合理膳食歌[J];食品与健康;2000年12期
13	王淑强;;特定人群膳食指南(四)青少年[J];食品与健康;2000年02期
14	;留住女性身体容易流失的营养[J];人生与伴侣(下半月版);2011年06期
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19	李秀颜;;全麦早餐可降低心脏病风险[J];心血管病防治知识;2009年11期
20	石玉录;;生菜生吃保健抗癌[J];食品与健康;2002年10期

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前10条

1	Turnlund J.R.;韩晓滨;;牛奶对以谷类为基础膳食的年轻妇女的铁生物利用率的影响(体内、体外)[A];第一届妇幼营养学术研讨会资料汇编[C];1989年
2	王晓燕;马冠生;;钙生物利用率及其影响因素[A];中国营养学会营养科研基金项目论文汇编之一[C];2006年
3	朴建华;王炎;黄振武;许洁;田园;李卫东;勾凌燕;邓书凤;杨晓光;;稳定性同位素技术对代表性膳食中锌的生物利用率评价[A];中国营养学会第八届微量元素营养学术会议论文摘要汇编[C];2003年
4	肖伟林;祝寿嵩;蔡梅雪;陈明凤;钱良秀;;富硒金针菇硒生物利用率的大鼠实验及老年人群观察[A];中国营养学会第三届老年营养暨第二届营养与肿瘤学术会议论文摘要汇编[C];1994年
5	赵显峰;荫士安;Peter Kastenmayor;Denis Barclay;;12～14岁中国青少年对豆奶中铁、锌的吸收利用率的研究[A];中国营养学会第五届妇幼营养学术会议论文摘要汇编[C];2002年
6	赵显峰;荫士安;Peter Kastenmayor;Denis Barclay;;12～14岁中国青少年对豆奶中钙的吸收利用率的研究[A];中国营养学会第五届妇幼营养学术会议论文摘要汇编[C];2002年
7	Roel J.Vonk;;营养素的生物利用率[A];四川省营养学会成立十周年纪念暨1998年学术会议专题报告及论文摘要汇编[C];1998年
8	朴建华;王炎;邓淑凤;王稚玲;田园;许洁;李卫东;黄振武;杨晓光;;应用稳定性同位素技术研究代表性膳食中锌的生物利用率[A];中国营养学会第九次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2004年
9	张明秋;雷激;黄承钰;岳向峰;;体外消化/Caco-2细胞模型评价生物强化玉米铁生物利用率[A];“全国老年营养学术研讨会”暨“四川省营养学会成立二十周年庆祝会”会议录[C];2008年
10	张明秋;谢传晓;雷激;律焱;黄承钰;;体外消化/Caco-2细胞模型评价玉米铁生物利用率的有效性验证[A];“全国老年营养学术研讨会”暨“四川省营养学会成立二十周年庆祝会”会议录[C];2008年

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1	张养梅;微量元素在人体中的生物利用率及元素间关联的研究[D];中国原子能科学研究院;2002年
2	谈敦芳;我国6省区粮谷类食品中赭曲霉毒素A污染水平调查与我国居民膳食暴露评估的研究[D];河北医科大学;2006年
3	李鲤;食用菌中微量元素硒含量测定方法的实验研究[D];吉林大学;2008年
4	肖剑峰;湖南省成人居民膳食结构和营养素摄入状况分析[D];中南大学;2007年
5	汪阳;成都市婴儿辅食添加营养干预研究[D];四川大学;2007年
6	王冰洁;山西省出生缺陷高发地区膳食因素分析及强化面粉干预效果研究[D];中国协和医科大学;2009年
7	汪正园;上海地区贫血人群铁补充效果研究[D];复旦大学;2011年
8	曾悦;稻谷类及豆类碳水化合物消化速度与血糖反应的初步研究[D];中国农业大学;2005年
9	张华东;重庆市居民营养及其相关疾病与合理营养对策的研究[D];第三军医大学;2004年
10	张晴;中国儿童青少年零食消费现状及其营养作用的研究[D];郑州大学;2008年

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前10条

1	于林涛;盐糖含量过高,英谷类早餐不健康[N];新华每日电讯;2009年
2	张建华;全麦营养健康研讨会权威专家与终端消费者“面对面”[N];中国食品报;2010年
3	中国营养学会副秘书长北京大学第三医院运动医学研究所副研究员常翠青　整理姚永玲;素食者谷类豆类搭着吃[N];健康报;2010年
4	中国营养学会热线专家主任医师高慧英;一日三餐怎样做到粗细搭配[N];光明日报;2010年
5	刘景铎;吃早餐的姑娘苗条[N];健康报;2005年
6	周建烈;膳食中富含全谷类食品既能减腰围又能防心脏病[N];中国食品报;2008年
7	宋大维;年夜饭搭配讲营养[N];科技日报;2007年
8	湖南省疾病预防控制中心江波;神经性厌食危害大[N];大众卫生报;2005年
9	健康时报特约记者姚丽萍;谷类早餐让女性更苗条[N];健康时报;2005年
10	湖北主任技师金慰鄂;教你科学用锌[N];家庭医生报;2009年

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