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《中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会论文摘要汇编》1981年
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巧克力在胆囊造影中的应用

郑仙梅  陈星荣  陶可  蔡佩武  钟国康  
【摘要】:正胆囊造影应用脂肪餐引起胆囊收缩,个体差异很大,国内脂肪餐沿用炒鸡蛋,牛奶冲鸡蛋,荷包蛋等,制备与领取脂肪餐不方便,服后,等候拍片时间较长,需1-2小时,有些因油腻而拒食。少数引起急性发作。1979年开始,试用巧克力作脂肪餐,并对10名肥胖测试对象, 以含等量脂肪的巧克力与鸡蛋,间隔二周作胆道造影自身对照,观察胆囊收缩时间快慢与其

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