余甘子中抗坏血酸的人体利用初步試驗
【摘要】：正前已报导四川省西昌地区余甘手抗坏血酸含量极丰,鲜果含量为370-1416毫克%而且不论是经高溫烘烤、日光曝晒或者阴干,其中抗坏血酸颇为稳定,本文对余甘子中抗坏血酸的人体利用作了初步试验。
【作者单位】：山东医学院卫生系 【分类号】：R151
【正文快照】：
前已报导四川省西昌地区余一甘子抗坏血酸含量极丰，鲜果含量为370‘1416毫克%而且 不论是经高温烘烤、日光曝晒或者阴干，共中抗坏血酸颇为稳定，本文对余甘子中抗坏血酸 的人体利用作了初步试验。 1 960年且月，12月在退戈都钢管厂轧钢车间对高温作业工人作余甘子中抗坏_血
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