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《中国生理科学会学术会议论文摘要汇编(营养)》1964年
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6-7岁儿童维生素C营养状况的评价指标及其需要量的初步研究

郑元英  吴紫华  徐维光  
【摘要】:正研究对象为成都市某保育院6~7岁的健康男童12-16名。实验分五个阶段进行,每阶段为两周。第一阶段为饱和期。每日早餐前给每名儿童补充维生素C200毫克至达饱和,以24 小时尿中排出量达摄入量的50%以上为饱和指标。第二阶段属第一实验期;每名儿童每日共

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