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《生命发展机遇——窗口期营养——达能营养中心第十二届学术年会会议论文集》2009年
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n-3脂肪酸缺乏对大鼠BDNF的表达及学习能力的影响

王玲  陈振宇  许若军  
【摘要】:大量文献指出BDNF对脑的发育,特别是学习记忆功能方面其重要作用。必需脂肪酸是脑发育的重要营养素。本实验选择SD大鼠,连续三代饲以n-3脂肪酸缺乏或充足的人工合成饲料,研究n-3脂肪酸缺乏对脑BDNF的表达及其与学习记忆功能的关系。对四周龄第三代仔鼠进行水迷宫试验以测定其空间学习记忆能力。行为学测试结束后,处死仔鼠,取脑组织检测BDNF的蛋白质及基因表达水平。n-3脂肪酸缺乏组仔鼠的大脑皮质和海马区的BDNF mRNA显著低于充足组(P0.05),而上述脑区域BDNF的蛋白质水平无显著差异。形为学测试结果显示,n-3脂肪酸缺乏组仔鼠的学习能力明显差于充足组。本实验结果显示,n-3脂肪酸缺乏影响仔鼠脑组织BDNF的基因表达和学习能力。

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