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《食物功效成分与健康——达能营养中心第九次学术年会会议论文集》2006年
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南瓜发酵滤液防治小鼠糖尿病作用的实验研究

陈建国  刘志强  来伟旗  梅松  付颖  
【摘要】:目的探讨南瓜发酵滤液防治小鼠四氧嘧啶糖尿病的作用。方法小鼠分组每天按剂量灌胃一次,然后腹腔注射四氧嘧啶生理盐水液进行预防高血糖试验。小鼠腹腔注射四氧嘧啶生理盐水液制成糖尿病模型分组进行降血糖试验。结果:预防高血糖试验,南瓜发酵滤液20ml/kg体重剂量组雌、雄小鼠空腹血糖值均明显低于对照组,分别P0.05或P0.01;并且体重也均明显高于对照组(P0.01)。降血糖试验, 南瓜发酵滤液20mL/kg体重剂量组小鼠在实验末期血糖值明显降低,并且也明显低于对照组(P0.01);并且其小鼠体重均明显高于对照组(P0.01),而饮水量明显低于对照组(P0.001)。结论南瓜发酵滤液具有明显预防四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖值升高、体重减轻的作用;并且具有明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠空腹血糖值、促进其体重恢复、控制其饮水量、缓解烦渴症状的作用。

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