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《达能营养中心第四届学术研讨会论文集》2001年
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幼儿夏季乳类及软饮料消费对生长发育的影响

高永清  王素芳  李李  曲荣  徐海玉  丁家兰  
【摘要】:目的了解幼儿夏季乳类及软饮料的消费对生长发育指标的影响。方法用调查表向合肥市452名12~36月龄幼儿的家长调查其子女夏季乳类及其他软饮料的日均消费量,并以此为分组依据,比较各组生长发育指标的差异,观察各组春秋季生长发育指标的变化,以确定乳类及软饮料适宜的消费量。结果乳类和其他软饮料的消费量不超过200ml的幼儿分别占49.6%和55.8%;乳类消费量为400~600ml时,幼儿体重和身高的增长值最大,秋季时低体重及矮身材者最少;其他软饮料消费量为200~400ml时,幼儿体重和身高的增长和发育状况较理想;随着乳类消费量的增加,幼儿的体型越来越结实,胸廓的发育越来越好,而其他软饮料消费量为200~400ml时,幼儿的体型和胸廓的发育较理想。结论根据上述结果,对12~36月龄幼儿来说,夏季每天乳类的消费量在400~600ml、其他软饮料在200~400ml是适宜的。

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