收藏本站
《第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议论文集》2008年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

苋菜红和日落黄对蚕豆根尖细胞微核率的影响

郑立新  邹志飞  吴赤蓬  
【摘要】:背景与目的:研究不同剂量食用合成色素苋菜红和日落黄诱导蚕豆根尖微核率的变化。材料与方法:采用蚕豆根尖微核实验检验苋菜红和日落黄分别在3.125~100 mg/l 和 6.25~200 mg/l 剂量下对根尖细胞微核率的影响。结果:苋菜红和日落黄在所设剂量范围内诱导蚕豆根尖的微核率明显升高。结论:苋菜红和日落黄对蚕豆根尖细胞有一定的遗传毒性。

手机知网App
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赵淑媛;蚕豆根尖微核试验在松花江水致突变性研究中的应用[J];环境与健康杂志;1999年05期
2 黄卫平;食用人工合成色素分析方法概况[J];中国公共卫生;1999年01期
3 唐庆国,陈晓春;蚕豆根尖微核技术检测化妆品的致突变性[J];环境与健康杂志;1997年05期
4 季守莲,钮荣祥,宋正蕊;蚕豆根尖微核技术检测实验室化学毒物的致突变性[J];中国职业医学;2003年05期
5 胡本君,李健,张学锋;厨房烹调油烟的细胞遗传毒性[J];环境与健康杂志;1995年03期
6 高振宏,刘亚杰,李长宝,孙群,王占平,赵国义;蚕豆根尖微核试验检测游离余氯的致突变性[J];环境与健康杂志;2001年01期
7 王晓,巴月,吕文戈,傅淑丽,窦桂荣,李高升;黑河河水及沿岸饮用水对蚕豆根尖细胞微核诱变性的研究[J];中国公共卫生学报;1999年04期
8 戴敏,吴琼,王五玲,李斌,韩晓峰;蚕豆根尖及叶尖细胞微核技术检测TNT及作业车间空气诱变性的应用研究[J];癌变.畸变.突变;1993年06期
9 胡本君,李健,张学锋;应用蚕豆根尖细胞微核技术监测氯化饮用水的致突变性[J];环境与健康杂志;1994年02期
10 李宗芸,王秀琴,屈艾,朱卫中;家用洗洁精对蚕豆根尖的毒性效应[J];徐州师范大学学报(自然科学版);1997年04期
中国重要会议论文全文数据库 前5条
1 郑立新;邹志飞;吴赤蓬;;苋菜红和日落黄对蚕豆根尖细胞微核率的影响[A];第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议论文集[C];2008年
2 甘源;赵舰;肖义夫;王正虹;顾万江;;反相高效液相色谱法测定食品中的苏丹红1号[A];首届中国西部营养与健康、亚健康学术会议论文集[C];2005年
3 赵舰;甘源;肖义夫;王正虹;顾万江;;反相高效液相色谱法测定食品中的苏丹红1号[A];重庆市预防医学会2006年学术交流会论文集[C];2006年
4 彭楠;;蜜饯中食用合成色素含量的调查[A];四川省营养学会1999年学术会议专题报告及论文摘要汇编[C];1999年
5 唐传禹;;高效液相色谱法测定饮料中的合成着色剂[A];2008年中国药学会学术年会暨第八届中国药师周论文集[C];2008年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 张俭波;解读日落黄[N];健康报;2005年
2 洪军;“彩衣”食品有三大危害[N];大众卫生报;2004年
3 记者 吴言;色彩鲜艳的零食要慎吃[N];医药导报;2007年
4 记者 张淑会;省卫生厅通报6种酱卤肉卫生抽检不合格[N];河北日报;2008年
5 刘芳;警惕过艳食品的诱惑[N];卫生与生活报;2007年
6 滨滨;燕窝及其滋补功效[N];中华合作时报;2001年
7 本版编辑 郑洁 早报记者 王靓;“当心这些软饮料伤害你的细胞”[N];东方早报;2007年
8 晓康;吃酸菜莫忘防中毒(二)[N];医药养生保健报;2007年
9 莫征波;饮食与皮肤病[N];大众卫生报;2004年
10 胡献国;宜赏宜食鸡冠花[N];中国中医药报;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 何林;几种食品添加剂的遗传毒性及其联合毒性研究[D];暨南大学;2008年
2 曹若明;食品添加剂的色谱分析方法研究及其应用[D];山东大学;2009年
3 易智勇;长沙市某区餐饮单位使用食品添加剂的调查研究[D];中南大学;2009年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026