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《第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议论文集》2008年
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葡萄籽提取物复合物对溴代苯油造模小鼠抗氧化作用的研究

张俊刚  徐颖  陈淑芬  杨卫超  姜红  郭金铭  
【摘要】:研究葡萄籽提取物复合物的抗氧化作用。将昆明小鼠随机分组,高、中、低剂量组分别经口给予不同浓(0.44g·kg~(-1)、0.87g·kg~(-1)、1.31g·kg~(-1))受试样品, 空白对照组则给予同体积溶剂(去离子水),连续给样品30后取血测抗氧化酶活力,次日给受试样品或溶剂1h 后,用溴代苯油(0.47g·kg~(-1))造模致肝损伤,测定肝组织抗氧化酶活力和过氧化脂质含量。复合物高剂量组血清总超氧化物歧化酶 (SOD)活力显著高于空白对照组(p0.01),复合物高剂量组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力显著高于空白对照组(p0.01)。中、高剂量组肝组织过氧化脂质丙二醛(MDA)的含量显著低于模型对照组(p0.01)。结果显示该复合物具有一定的抗氧化能力,对肝组织脂质过氧化损伤具有一定保护作用。
【作者单位】:河北省疾病预防控制中心
【分类号】:R285.5

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