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《广东省土壤学会第九次会员代表大会暨学术交流年会论文集》2006年
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氮肥品种及施肥方式对小白菜产量与品质的影响

王荣萍  李淑仪  张育灿  邓许文  古幸福  龚劲波  廖新荣  蓝佩玲  
【摘要】:在田间试验条件下研究不同氮肥品种和底施追施比例对小白菜产量和营养品质的影响。结果表明,施氮极显著提高了小白菜的生物量和产量,亦增加了硝酸盐的累积量,其中尿素处理增产效果最好,蔬菜专用肥(磷铵+尿素)处理小白菜硝酸盐累积量最低,其次是碳酸氢铵和氯化铵处理,各氮肥处理间Vc和可溶性糖含量差异达到极显著水平,其中蔬菜专用肥处理含量最高;不同底、追肥处理间产量和Vc含量的差异达到显著或极显著水平,而可溶性糖含量差异未达到显著水平,除底肥70%追肥30%处理外其余处理均极显著提高了硝酸盐含量。在本试验条件下,蔬菜专用肥既可以提高小白菜产量,又可以明显改善小白菜营养品质与卫生品质,如果以尿素为氮源,底肥70%追肥30%是兼顾产量和品质的优化处理。

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