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《经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(第三卷)》2010年
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复合酶制剂对草鱼生长、饲料养分消化率及体成分的影响

王纪亭  宋憬愚  康明江  肖新武  孙孟明  万文菊  
【摘要】:试验选用体重31.51±0.43克的草鱼360尾,随机分4个处理组,每组3个重复,每重复30尾,分别添加不同梯度水平(0、300、600和900mg/kg)的木聚糖酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶为主的的复合酶制剂。结果表明:1、600mg/kg和900mg/kg的复合酶制剂添加水平显著(P0.05)提高草鱼的相对增重率、特定生长率、饵料转化效率等生长性能指标,但二者差异不显著(P﹥0.05);2、600mg/kg和900mg/kg的复合酶制剂添加水平显著(P0.05)提高草鱼饲料的干物质、粗蛋白质、粗脂肪及粗纤维的表观消化率,但二者差异不显著(P﹥0.05);3、鱼体的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、水分等品质指标在各组间差异不显著(P﹥0.05)。综上所述,草鱼饲料中添加以木聚糖酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶为主的复合酶制剂,显著提高了草鱼饲料的养分消化率,从而显著提高了草鱼的生长性能。该复合酶制剂的适宜添加量为600mg/kg饲料。
【作者单位】:山东农业大学动物科技学院 泰山医学院基础医学部
【分类号】:S963

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【参考文献】
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