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《经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(第二卷)》2010年
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应用二次回归正交旋转组合设计优化茉莉花渣多糖提取工艺

邹瑶  齐桂年  王绍梅  
【摘要】:运用三因素二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时间、料液比对茉莉花渣多糖(Jasmine flower residue Polysaccharides,JPS)提取率的影响,确定了JPS较优提取范围。试验结果通过贡献率法计算表明,在试验范围内,各因子对JPS提取率作用的大小依次为温度﹥时间﹥料液比;数学回归模型通过降维分析可知在试验范围内温度处于较高水平时,JPS提取率有明显增加,时间及料液比水平变化对JPS提取率影响较小;频率分析得到JPS提取率﹥5.73%的优化条件:温度为90.18~94.50℃,时间为65.44~84.61min,料液比为1:31.82~1:41.30倍,所建立数学回归模型在试验范围内能较准确的预测JPS的提取率。
【作者单位】:临沧示范高等专科学校数理系 四川农业大学茶学系
【分类号】:TQ461

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