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《自主创新与持续增长第十一届中国科协年会论文集(2)》2009年
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近红外光谱分析技术在油菜品质检测中的应用

梁晶  祝诗平  
【摘要】:近红外光谱分析技术(NIRS)作为一种新型品质检测技术,以其所具有的快速、简便、样品用量少、无污染等特点,使其在作物育种与农产品品质分析中成为一个活跃的研究领域。本文比较了油菜品质检测的常规方法和NIRS方法的优缺点,综述了国内外NIRS分析在油菜籽的脂肪酸各成分、含油量、蛋白质含量、硫甙含量测定和多组分同时测定等方面的应用,并介绍了NIRS在菜籽油转基因快速鉴定方面的最新应用。
【作者单位】:西南大学工程技术学院
【基金】:重庆市科委自然科学基金项目(CSTC2008BB1091)
【分类号】:S565.4

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【参考文献】
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【共引文献】
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
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【相似文献】
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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