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《第十届中国科协年会论文集(三)》2008年
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多元线性回归分光光度法同时测定饮料中三种色素

张永生  魏新军  颜振敏  南海娟  
【摘要】:本文利用柠檬黄、日落黄、胭脂红的吸收光谱差异,采用多元线性回归分光光度法同时测定三组分含量。该方法直接测量样品,采用支持向量机处理数据,省去了传统测量方法中萃取、层析分离等样品处理步骤,方法简便易行,宜于推广。
【作者单位】:河南科技学院食品学院
【分类号】:TS275

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