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《新观点新学说学术沙龙文集13:茶与茶道的科学研究》2007年
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前茶文化不属茶文化

朱自振  
【摘要】:正我发表的《前茶文化不属茶文化》,是两年多前写就的旧稿,不能算"新"观点,也更说不上是什么"学说"。但由于"前茶文化"一词,涉及茶文化的起源时间和概念,加之本文以前在国内也未曾发表,所以我们还是决定借这期沙龙,旧话新说,呈与会专家,共同研讨。
【作者单位】:中国农科院 南京农业大学农业遗产研究室
【分类号】:TS971

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