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《节能环保 和谐发展——2007中国科协年会论文集(一)》2007年
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嗜热侧孢霉生物学特性及其液体发酵研究

许燕  陈如凯  陆秀华  张木清  
【摘要】:嗜热侧孢霉是一种嗜热丝状真菌,由于它的嗜热性和能分解纤维素的特性而备受关注。本文拟进行嗜热侧孢霉的形态观察、分子分类、生物学特性及液体发酵条件优化的初步研究。结果表明,所采用的嗜热侧孢霉菌丝丛技状、有隔,分生孢子浅褐色,顶生或侧生。利用 ITS 序列进行分子分类发现嗜热侧孢霉与 Scytalidium thermophilium 及 Humicola insolens 这两种嗜热菌相距最近。嗜热侧孢霉的生长 pH 值范围较宽,在初始 pH4.0~ pH12.0的 PDA 平析上均可生长,其中以初始 pH4.0~pH8.0时生长较好。通过观察不同培养条件下嗜热侧孢霉的生长,测定发酵液中还原糖含量、pH 值及称重法测定蔗渣减少量,进行了以降解蔗渣为目的的液体发酵条件的优化:蔗渣30g/L,NK_4NO_3 11.45g/L,初始 pH 值4.0,接种量15%(孢子悬液浓度10~5个/ml)。

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【参考文献】
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