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《提高全民科学素质、建设创新型国家——2006中国科协年会论文集》2006年
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“肥胖”——人类健康的杀手

罗文婷  吴青  
【摘要】:本文综合论述了肥胖症的国内外现状、肥胖症的危害、原因以及肥胖症的预防措施。随着经济的发展,饮食结构的改变,越来越多的人已经或正在步入肥胖的行列;肥胖症会引发多种疾病,如高血压、Ⅱ型糖尿病、异常脂蛋白血症、代谢综合症、冠状动脉硬化、中风、胆结石、睡眠呼吸暂停症、某些癌症、以及骨关节炎等;导致肥胖的因素有遗传、生活、饮食等方面;对于肥胖症的预防则可以通过饮食控制、加强锻炼和提供不易增加肥胖的食品等方面来解决。
【作者单位】:华南农业大学食品学院 华南农业大学食品学院
【分类号】:R589.2

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