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AA和EPA合成关键酶基因的克隆及对甘蓝型油菜的遗传转化研究

付春华  刘建民  李运涛  李红  甘露  余龙江  栗茂腾  
【摘要】：正花生四烯酸(Arachidonic acid,AA)是ω-6系列的一种多不饱和脂肪酸,作为合成人体前列腺素、凝血噁烷以及白三烯等的前体物质,具有广泛的生物活性,作为人母乳的天然成分之一,AA对于婴儿的神经及生理的发育必不可少。

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