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《中国南方十六省(市、区)水产学会渔业学术论坛第二十六次学术交流大会论文集(下册)》2010年
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湘华鲮消化系统形态学、组织学与消化酶研究

梁志强  李传武  卞伟  刘明求  余长生  杨奠元  
【摘要】:采用活体解剖、测量、HE染色、生物化学等方法,对30尾湘华鲮消化系统的形态学、组织学与消化酶进行了研究。结果表明,湘华鲮消化系统由消化道与消化腺组成。消化道分为口咽腔、食管和肠三个部分,消化腺为肝胰脏,胰脏弥散性分布在肝脏组织中。口下位,无胃,鳃耙数45±3/49±4,咽齿式有5种,常见的为5·4·2/2…4·5,比肠长21.42±3.51,肠盘旋次数42±5。食道和肠道壁均由粘膜层、粘膜下层、肌肉层和浆膜层四层组成。从肠前部至直肠,杯状细胞的数量逐渐减少,由118±12个/mm2到零星分布,肌肉层的厚度逐渐减少,由106.6±21μm到9.8±13μm。肠褶皱的数量也逐渐减少,由51±11个/mm2到9±3个/mm2。在整个消化道中,除吻部没有观察到分泌细胞,其余各段均有分泌细胞的分布。从肠球至肠后段,内分泌细胞分布呈递减趋势,由116±24个/mm2至34±9个/mm2。消化系统不同部位不同酶的活性均不同,蛋白酶活性大小为:肠球中肠后肠肝胰脏;淀粉酶活性大小:肝胰脏后肠中肠肠球。脂肪酶活性大小:后肠肠球中肠肝胰脏。湘华鲮消化酶特点与其消化道结构相适应。

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【参考文献】
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