确定餐具消毒洗涤机的系列参数和机型之探讨

【摘要】：本文从市场调研入手,探讨了餐馆规模,如就餐人数、就餐形式、就餐挡次, 餐具最大规格和配备数量,能源配套情况,厨房面积,餐具清理方式等,以及机器结构, 购买者心理因素等三方面,对确定餐具消毒洗涤机系列参数和机型的作用,论述详尽, 数据翔实,可操作性强,有一定的实际指导意义。

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前20条

1	野亮;;令人心动的异形餐具[J];时代青年(悦读);2011年07期
2	;餐具,怎样方便怎样用[J];黄金时代;2008年04期
3	车晟;;冰雪之银[J];美好生活(美兹);2011年05期
4	王丫米;;餐具背后的历史和文化[J];发现;2010年01期
5	张琴;;多用铜餐具有益[J];食品与健康;2001年12期
6	;鲜活厨房按需储物[J];城色(尚家);2011年08期
7	宋婧;;宝宝肚脐护理说法对OR错[J];时尚育儿;2011年08期
8	;创意[J];河南科技;2011年15期
9	沈尔安;;趣话筷子与健康[J];食品与健康;2000年02期
10	;看点[J];家庭之友(爱侣);2011年01期
11	;看点[J];家庭之友(爱侣);2011年03期
12	王芬;;本期主题恋家的巨蟹[J];时尚育儿;2011年07期
13	洁丽;安利;仕必威;;洗涮涮洗出一个美厨房[J];上海调味品;2010年04期
14	王芬;;追求完美的处女座 Richell·星座宝宝秀[J];时尚育儿;2011年09期
15	;卫生误区[J];乡村科技;2011年04期
16	毕辉;;中式西餐餐盘设计探究——餐盘设计与“切”“舀”取食动作的关联[J];才智;2011年16期
17	卢浩研;;像英国人一样喝下午茶[J];茶.健康天地;2011年06期
18	李晓楠;严学明;尹子明;;厨房里的创意嘉年华[J];烹调知识;2010年18期
19	MONA;日天;;男人当家的重量级厨房[J];上海调味品;2010年Z1期
20	会元;;微波炉安全使用方法[J];职业卫生与应急救援;2011年04期

中国重要会议论文全文数据库

前2条

1	李锦和;刘家盈;;确定餐具消毒洗涤机的系列参数和机型之探讨[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届学术年会论文集[C];1995年
2	江继甚;;从四川画像砖看汉代饮食文化[A];中国汉画学会第十二届年会论文集[C];2010年

中国硕士学位论文全文数据库

前4条

1	胡玲玲;健康饮食观念下的餐具应答设计[D];中国美术学院;2010年
2	王雁;餐具的crossover演绎研究与启示[D];南京航空航天大学;2010年
3	鲁海宁;生物质全降解餐饮具模具结构分析及优化[D];山东大学;2010年
4	毛文婷;英国维多利亚时代饮食文化发展态势研究[D];南京大学;2012年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	健康时报记者吴尧;给宝宝选个放心餐具[N];健康时报;2009年
2	朱凌志;用对餐具有益健康[N];中国医药报;2008年
3	外交部礼宾司原参赞马保奉;中餐宴会[N];人民日报海外版;2010年
4	申月;要注意生活中的小细节[N];医药养生保健报;2009年
5	外交部礼宾司原参赞马保奉;外国国宴吃什么[N];人民日报海外版;2010年
6	本报记者张晓航;看发质选择洗发液[N];中国质量报;2004年
7	张金;正确选用洗发（浴）产品[N];中国医药报;2004年
8	本报记者孙蔚;扮靓家居喜迎春节[N];中国消费者报;2009年
9	空军总医院胡可纯　王玉军;别让洗碗布“二次污染”[N];健康时报;2009年
10	吴明;玻璃器皿代塑料制品盛装调味料更可靠[N];中国食品质量报;2010年

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