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《中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届学术年会论文集》1995年
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果脯生产废糖液处理工艺试验研究

李惠  周日兴  李树君  
【摘要】:本研究利用真空浓缩缸对果脯厂生产的废糖液进行脱硫、中和、沉淀、脱色等一系列工艺处理之后,使废糖液完全达到果脯生产的要求,且成本低、效益显著,为果脯厂降低生产成本走出一条新路。

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