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关于柑桔类水果的深加工及其综合利用的现状和前景

凌蜀媛  
【摘要】:本文介绍了我国柑桔类水果的生产、销售、深加工的现状及其存在的问题,指出只有在专门加工机械设计问世后,柑桔类水果综合利用才会理想,经济效益才会充分发挥。并简要介绍了磨果机的设计构思。

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