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《中国机械工程学会包装与食品工程分会第三届学术年会论文集》1993年
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我国超临界萃取技术研究现状与发展

李春阳  韩金贵  
【摘要】:本文对超临界萃取技术的定义、理论和工艺流程进行了阐述,详细介绍了我国超临界萃取技术研究现状,提出了发展我国超临界萃取技术的战略设想。
【作者单位】:秦皇岛市食品公司 秦皇岛市食品公司
【分类号】:TQ028

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