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《《2013北京文化论坛——节日与市民生活》文集》2013年
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节日文化与京派老字号发展创新

王成荣  韩凝春  
【摘要】:正提到北京的传统节日,我们就会很自然地联想到老北京的市民文化。"一口京腔,两句二黄,三餐佳馔,四季衣裳",北京人的生活安逸祥和,又朴实热情,既有精神的满足,又有物质的讲究。北京是礼仪之城,北京人的生活格外强调"礼",讲究规矩礼仪,百姓交往间"您"、"请"、"劳驾"、"不敢当"、"多谢"等礼貌周到非其它地方可比。同时,皇城根天子脚下的市民生活,又不可避免地染上"官气",在生活中体现为讲体面、讲排场、讲气派、追求精致、精巧。这种文化传统也深刻影响了北京人的生活方式和消费心理。这种生活方式和消费心理,在节日文化上表现尤为突出。
【作者单位】:北京财贸职业学院
【分类号】:K892.1

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