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食品功能因子稳态化与传递体系创新趋势

高彦祥  
【摘要】:正~~

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中国期刊全文数据库 前18条
1 王菲;黄玉艾;沈雪;王昊;卢静;;细胞系的建立在农产品生产及筛选具抗癌功效功能因子方面的应用[J];食品科学;2008年08期
2 付银龙,钱和;食品功能因子分类方法的研究[J];食品工业科技;2003年02期
3 任育红,刘玉鹏;蜂花粉的功能因子[J];食品研究与开发;2001年04期
4 潘建国,黎香梅,郑尧隆;谈蜂产品中的功能因子[J];中国食品;1997年04期
5 李延华;王伟军;于俊林;张兰威;陈丽安;;果蔬中多糖功能因子的研究概况及开发利用[J];北方园艺;2008年12期
6 吴定,刘常金,刘长鹏,鞠兴荣,姚明兰;小麦胚芽中保健功能因子功能与提取[J];食品科学;2005年09期
7 仇维刚;多糖类保健食品功能因子及功能[J];食品研究与开发;2004年03期
8 吴长青,吴文胜,董爱茶;蜂王浆功能因子的研究现状[J];蜜蜂杂志;2001年11期
9 黎庆涛;王远辉;王丽;;树莓功能因子研究进展[J];中国食品添加剂;2011年02期
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11 周皓;廖毅凡;;几种功能因子的提取方法研究综述[J];现代食品;2019年19期
12 陈丽华,马庆一,杨冰,张红生;降糖功能因子天然资源的分布概况[J];现代食品科技;2005年03期
13 赵珺;黄玉珍;刘冰许;;大豆功能因子对小鼠生理性能的影响[J];河南农业科学;2010年03期
14 王一秋;王莉;李晓萱;陈正行;;米糠抗氧化功能因子的提取及其抗氧化性质[J];中国油脂;2011年02期
15 杜桢,刘尧刚,王羽君,邱冬玲,张梅;含功能因子壳聚糖的爽口片研制[J];食品与机械;2005年03期
16 刘学波;刘志刚;;线粒体介导食品功能因子活性与食品危害物毒性的分子机制[J];中国食品学报;2015年12期
17 程素娇;张英;王立;钱海峰;张晖;;天然资源功能因子降血糖研究进展[J];食品工业科技;2012年12期
18 杨秀丽;张拓;李美良;赵广华;;植物铁蛋白——新型的补铁功能因子[J];食品科技;2010年07期
中国重要会议论文全文数据库 前14条
1 高彦祥;;食品功能因子稳态化与传递体系创新趋势[A];第二届“2020营养及功能食品开发创新交流峰会暨天然提取物应用研讨会”资料汇编[C];2020年
2 潘建国;卢占列;郑尧隆;李立群;黎香梅;;论蜂产品中的美容功能因子[A];2005年全国蜂产品市场信息交流会论文集[C];2005年
3 金宗濂;;我国保健食品科研开发进展(一)——功能因子及其作用机理研究[A];未来五十年北京农业与食品业的发展研讨会论文集[C];2000年
4 孙崇德;徐昌杰;张望舒;周春华;李鲜;陈昆松;;果实生物活性功能因子的研究与利用[A];首届长三角园艺论坛论文集[C];2007年
5 王斌;叶志能;张声华;;耐缺氧功能因子的靶分子一氧化氮合酶及其相关因子的研究进展[A];湖北省、武汉市营养学会第十一届学术会议论文汇编[C];2007年
6 刘斌;李昕;任发政;李媛;;纳米自组装在靶向传输功能因子中的应用[A];中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C];2018年
7 张麦兰;张立亮;张娜;张燕;;真菌多糖类功能因子型食制品在慢性病防控中的膳食营养干预[A];第十二届全国营养科学大会论文汇编[C];2015年
8 龚春晖;;高新分离技术在功能因子的分离提纯中的应用[A];中国营养学会第五次营养资源与保健食品学术会议论文摘要汇编[C];1999年
9 郜海燕;于震宇;陈杭君;陈文煊;;果蔬功能因子及保健食品的发展[A];首届长三角科技论坛——营养与保健食品发展分论坛论文集[C];2004年
10 刘高强;魏美才;王晓玲;刘云;;浅论昆虫功能食品的开发前景[A];昆虫学创新与发展——中国昆虫学会2002年学术年会论文集[C];2002年
11 吴君臣;田禾;;小分子肽类传感器在重大疾病中的诊断[A];中国化学会第28届学术年会第15分会场摘要集[C];2012年
12 王海燕;王海燕;刘卫彬;;外周Tfh细胞及其亚群的平衡失调参与MG的发病[A];7th中华医学会神经病学分会全国中青年神经病学学术大会暨第十届全国神经系统感染性疾病与脑脊液细胞学学术大会论文汇编[C];2014年
13 赵力超;刘欣;陈永泉;;荸荠产粉废浆中功能组分功能效果的研究[A];第三届“益生菌、益生元与健康研讨会”论文集[C];2004年
14 方正;程昊;倪莹宙;付晓俊;冯稳稳;梁丽;;基于食品蛋白载体体系的功能因子包埋和保护研究[A];中国食品科学技术学会第十三届年会论文摘要集[C];2016年
中国博士学位论文全文数据库 前11条
1 司徒文贝;基于液态食品体系的天然多糖pH响应型功能因子传输系统构建及其释放研究[D];华南理工大学;2015年
2 宋丽军;新疆红枣功能因子综合分析及对苯并芘诱导细胞氧化损伤的调控机制研究[D];华南理工大学;2020年
3 李杨杨;溶胶凝胶氧化硅纳米材料及其生物功能因子传输性能研究[D];浙江大学;2017年
4 吴娜娜;大豆油体及大豆油体—卡拉胶乳液稳定性研究[D];华南理工大学;2012年
5 邓乾春;银杏种仁清蛋白功能因子GAP2a活性构象的微环境效应及一级结构研究[D];华中农业大学;2007年
6 赵文竹;玉米须功能因子活性评价及其降血糖机理研究[D];吉林大学;2014年
7 韩春姬;轮中党参抗突变功能因子及其作用机理研究[D];延边大学;2005年
8 王大为;蒙古口蘑功能因子提取技术及应用的研究[D];吉林农业大学;2008年
9 程昊;基于酪蛋白/玉米醇溶蛋白不同载体的功能因子共包埋研究[D];江南大学;2020年
10 刘峰;食品功能因子/表面活性剂自聚集体系的制备及表征[D];江南大学;2010年
11 刘志刚;食品危害物丙烯酰胺及食品功能因子芝麻酚对细胞线粒体功能调控的分子机制[D];西北农林科技大学;2015年
中国硕士学位论文全文数据库 前20条
1 王宽;茶叶减肥功能因子功效验证及饮料开发[D];天津科技大学;2017年
2 周键;蜂花粉中功能因子的提取、纯化及应用研究[D];浙江工业大学;2004年
3 李吉;精炼工艺对糠油中功能因子的影响[D];武汉轻工大学;2014年
4 王薇;功能食品科技发展战略研究[D];中国农业科学院;2006年
5 李龙囡;抗氧化功能因子对高脂膳食小鼠脂代谢的调节作用及其机制研究[D];江南大学;2013年
6 王楠;我国已获批准的国产保健食品及居民使用情况研究[D];山东大学;2009年
7 朱茂田;生姜功能因子的分离和纯化[D];西华大学;2006年
8 郑静;抗氧化功能因子对高脂日粮小鼠甲状腺激素分泌及糖代谢的影响[D];江南大学;2013年
9 逄淑雪;功能因子联合饮食限制对癌症转移的作用[D];山东师范大学;2020年
10 李丹亚;镇江香醋生产过程中风味物质和功能因子的变化规律[D];江南大学;2008年
11 王艺华;含功能因子壳聚糖口香片的加工工艺及品质研究[D];武汉工业学院;2008年
12 张文涛;食品功能因子/二维纳米材料复合物的制备及其抗肿瘤活性研究[D];西北农林科技大学;2015年
13 陈琼;枣主要功能因子综合评价及抗氧化、抑肿瘤活性成分鉴定[D];天津大学;2015年
14 郭利飞;黄酮类中草药功能因子印迹聚合物的制备及分子识别特性研究[D];江苏大学;2009年
15 王永新;中学化学课堂教学的“功能因子”分析[D];福建师范大学;2003年
16 康孟丹;五种保健功能因子检测方法的应用研究[D];福建中医药大学;2016年
17 徐圆媛;三种天然食品功能因子抗氧化活性的多元评价[D];江南大学;2014年
18 钟怡平;辛烯基琥珀酸淀粉酯—海藻酸钠复合载体材料的制备及其体外释放行为[D];华南理工大学;2017年
19 王媛;Ti表面四种生物分子功能修饰层的对比研究[D];西南交通大学;2015年
20 郭唯;先天性小耳畸形患者心理状况调查及影响因素分析[D];昆明医科大学;2014年
中国重要报纸全文数据库 前12条
1 郑然;开发特色功能因子 发展第三代功能食品[N];中国食品安全报;2011年
2 通讯员 李荣和;大豆保健功能因子连续提取获新突破[N];科技日报;2001年
3 杨昆;功能因子:第三代保健食品的命脉[N];厂长经理日报;2001年
4 记者 海相涛;利用豆粕连续提取大豆功能因子[N];中国绿色时报;2001年
5 童信;我国自行研制出大豆功能因子连续提取技术[N];大众科技报;2001年
6 本报记者 杨雨亭;山野菜的功能特性不该被忽视[N];中国食品报;2008年
7 小姚;科研助推 产业领先[N];中国财经报;2002年
8 本报实习记者 白琦瑛;我的学生 动手能力要强[N];中华合作时报;2011年
9 本报记者 刘振南;抓源头:为固本强基[N];中国国门时报;2004年
10 中国老年学会骨质疏松专业委员会委员 闫爽;怎么吃才能养好骨[N];老年日报;2020年
11 崔海燕;纽斯康:提倡健康美丽新生活[N];中国食品报;2009年
12 周颖;天津两个“十一五”国家重大科技支撑计划项目启动[N];中国中医药报;2007年
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