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《2010植物提取物与营养及应用技术交流研讨会论文集》2010年
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生姜的血脂调节作用

顾兵  李玉萍  
【摘要】:体内血脂代谢紊乱常导致严重的心血管疾病。近些年的动物实验表明生姜具有较强的血脂调节作用。本文综述了生姜及其提取物与各种生姜制剂降血脂作用的研究进展,旨在为功能食品的进一步开发提供理论指导。
【作者单位】:江西科技师范学院
【基金】:江西省卫生厅科技计划项目(20072036)
【分类号】:S632.5

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【共引文献】
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【二级参考文献】
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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