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《2010植物提取物与营养及应用技术交流研讨会论文集》2010年
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酸浆宿萼总黄酮体外抗氧化作用初探

张岚  李庆华  葛红娟  温武略  
【摘要】:目的探讨酸浆宿萼总黄酮的体外抗氧化作用。方法研究酸浆宿萼总黄酮对DPPH·、脱氧核糖-铁体系产生的羟自由基(·OH)的抑制作用,硫代巴比妥酸法测定H_2O_2诱导小鼠肝组织中丙二醛(MDA)含量,分光光度法测定小鼠肝线粒体肿胀程度。结果酸浆宿萼总黄酮具有明显抑制DPPH·、·OH自由基作用,降低·OH所致丙二醛的产生,减轻肝线粒体肿胀度。结论酸浆宿萼总黄酮具有良好的抗氧化活性。
【作者单位】:吉林医药学院
【分类号】:S567.239

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【参考文献】
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