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《饲用酶制剂开发与应用技术交流研讨会论文集》2010年
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板式换热器灭菌流程及发酵方案简述

马明吉  崔丽  
【摘要】:正连续灭菌也叫连消,其温度一般以126~132℃为宜,总蒸汽压力要求达到0.044~0.049 MPa以上。培养基采用连续灭菌时,需在培养基进入发酵罐前,直接用蒸汽进行空罐灭菌(空消),用无菌空气保压。灭菌时对培养基的加热可采用各种加热器。培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式儿种方式,其过程均包括加热、维持和冷却。培养基灭菌应尽量采用高温短时间的连续灭菌。培养基经连续加热、维持和冷却后进入发酵罐。培养基的连续灭菌,就是将配好的培养基在向发酵罐等培养装置输送的同时进行加热、保温和冷却而进行灭菌。图2-3为连续灭菌过程中温度的变化情况。由图2-3可以看出,连续灭菌时,培
【作者单位】:河南利华制药有限公司
【分类号】:TQ920.6

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中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 马明吉;崔丽;;板式换热器灭菌流程及发酵方案简述[A];饲用酶制剂开发与应用技术交流研讨会论文集[C];2010年
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