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《安徽省昆虫学会、安徽省植物病理学会2012年学术年会论文集》2012年
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纳米硅对果实采后病害的防治效果初步研究

王倩  吴之琳  张钰  杨利敏  邱德文  田世平  李淼  檀根甲  
【摘要】:青霉病是果蔬贮藏期间常见的一种传染性病害。传统的化学防治方法不仅会导致病原菌产生抗药性,而且造成食品中的农药残留问题,因此急需寻找新的方法用于水果果实采后病害的防治。为此,本文研究了活体和离体条件下纳米硅处理对苹果果实采后青霉病的控制效果。其中,离体试验表明,10、50、100、150 mg/L纳米硅处理对青霉病菌(Penicillium expansum)的生长没有明显的抑制作用。活体试验表明:10、50、100、150 mg/L纳米硅浸泡处理均可明显抑制损伤接种果实病斑直径的扩展,其中以100 mg/L纳米硅处理效果最佳。100 mg/L纳米硅处理可使损伤接种果实体内的过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性发生明显变化。由此推测,纳米硅对苹果采后青霉病的控病机制可能是机械屏障作用及诱导了果实的抗性反应。

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【参考文献】
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【相似文献】
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中国重要会议论文全文数据库 前2条
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 王世华;叶面喷施纳米硅增强水稻抗重金属毒害机理研究[D];南京农业大学;2007年
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