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《食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集》2005年
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浅议食品安全法律体系之不足

马骏  
【摘要】:民以食为天,食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。但是我们却发生了阜阳劣质奶粉、重庆火锅石蜡底料、太仓劣质肉松、山东"掺肥"龙口粉丝……等食品安全事件。我国目前的食品安全监管较发达国家而言,起步较缓、问题较多,造成我国食品安全问题屡禁不绝的重要原因还是在于我国食品安全缺乏完整的食品安全法律体系。我们认为,在今后较长的一段时间里,我国应当把在整体上建立我国食品安全的食品安全法律体系作为食品安全工作重点和战略目标来实现。
【作者单位】:安徽省长丰县质量技术监督局
【分类号】:D922.16;F203

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