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《食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集》2005年
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论食品安全与包装

杜先锋  夏业鲍  
【摘要】:本文通过分析了我国食品安全的现状和包装材料特点及其对于食品安全性的影响,在分析的基础上提出食品安全包装工艺和包装技术。
【作者单位】:安徽农业大学茶与食品科技学院
【分类号】:TS201.6

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