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《食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集》 2005年
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安全农产品生产中的施肥研究

胡宏祥  马友华  黄界颖  
【摘要】:农产品的安全性在近年愈来愈受到人类的重视。本文对施肥在农业生长的重要性和必要性进行分析的基础上,指出不合理的施肥方式也可造成农业环境和农产品的污染,影响农产品的安全性;并倡导科学的施肥技术,提高或保证农产品的质量和安全。

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