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《中国粮油学会第三届学术年会论文选集(下册)》2004年
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我国油茶资源与技术现状及产业化发展对策

姚小华  王开良  罗细芳  任华东  龚榜初  
【摘要】:正油茶(Camellia oleifera Abel)又叫茶子树,是我国特有的食用油料树种,主要是指茶科茶属植物中油脂含量较高且具有栽培经济价值的一类植物的总称[1],隶属于山茶科山茶属,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,其主要分布于我国长江流域及以南地区,此外,在越南、缅甸、泰国、马来西亚以及日本等国也有少量分布。在油茶之中,其中普通油茶(Camellia.oleifera)是目前的主要栽培树种,约占油茶面积的98%,其它的栽培品种还有:小果油茶(Camellia.meiocarpa),华南油茶(C.vietnamensis),攸县油茶

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