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《中国粮油学会第二届学术年会论文选集(综合卷)》2002年
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肉鸡日粮中不同锌源生物学价值的研究

吴灵英  
【摘要】:用斜率比法测肉鸡日粮不同锌源的生物学价值,结果表明:以分析纯ZnSO4·7H2O为参比标准,无论是以日增重、胫骨灰分重、胫骨灰分锌含量,还是以胫骨中锌沉积量为衡量指标,蛋氨酸锌螯合物(Zn-met)的相对生物学利用几乎都有明显高于分析纯ZnSO4·7H2O的趋势。结果还显示,自制的蛋氨酸锌与市售蛋氨酸锌的生物学价值相差不大。
【作者单位】:武汉工业学院
【分类号】:S831

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