海藻酸钙水凝胶微球悬浮液的流变学特性及其影响因素的研究

【摘要】：正为了更好地模拟血液的非牛顿流体特性,对海藻酸钙水凝胶微球悬浮液的流变学性质及其影响因素进行探讨是必不可少的。实验中采用超声乳液聚合法制备海藻酸钙水凝胶微球(C1)和包封血红蛋白的海藻酸钙水凝胶微球(C2)。利用原子力显微镜检测微球的黏弹性,得到C1和C2的杨氏模量值分别为4.01±0.57 kPa和1.33±0.70 kPa。采用细胞电泳法测量两种微球的表面电荷,得到二者表面均带负电荷,C1和C2的电泳率分别为0.71±0.046μm·s~(-1)·cm·V~(-1)和0.61±0.083μm·s~(-1)·cm·V~(-1)。将两种微球分别悬浮于0.9wt%的氯化钠溶液中得到体积

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前20条

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4	胡碧君;尹寿伟;资名扬;温其标;;电子束辐照对小麦分离淀粉流变学特性的影响[J];食品工业科技;2011年08期
5	陈勇;许金余;罗鑫;陈典亮;张俊;王博;;碱矿渣粉煤灰胶凝体系的凝结硬化特性研究[J];混凝土;2011年07期
6	周天行;董江清;林晓珊;;固定化酵母发酵生产燃料乙醇研究进展[J];科技信息;2011年20期
7	吕瑞娜;王莉君;邵平平;石青青;李林强;;超高温灭菌乳货架期品质稳定性变化研究[J];农产品加工(学刊);2011年10期
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9	褚良银;谢锐;巨晓洁;刘丽;汪伟;;微流控技术构建单分散微囊膜的研究新进展[J];膜科学与技术;2011年03期
10	;研究显示:用麦芽糊精可替代食品中部分脂肪而原有特性变化不大[J];食品与发酵科技;2011年03期
11	;用麦芽糊精可替代食品中部分脂肪[J];中国食品学报;2011年03期
12	杨述;高昕;于甜;许加超;付晓婷;;4种蛋黄酱的流变特性比较研究[J];食品科学;2011年15期
13	;麦芽糊精可替代食品中部分脂肪而原有特性变化不大[J];食品与发酵工业;2011年05期
14	杨艳虹;张胜松;邬大江;檀革宝;邓剑锋;刘淑君;;拉面实验室制作与评价[J];粮食加工;2011年04期
15	;[J];;年期
16	;[J];;年期
17	;[J];;年期
18	;[J];;年期
19	;[J];;年期
20	;[J];;年期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	曾伟英;何庭宇;梁智恒;卢兰芬;;380例心脑血管病血液流变学特性与肾功能3项指标的相关分析[A];2003年全国微循环与血液流变学学术研讨会论文汇编[C];2003年
2	阎淑枝;万子兵;王中峰;肖家思;;1，6-二磷酸果糖改善烧伤后大鼠的血液流变学特性[A];中国保健医学研究会心脏学学会全国第一届心脏学学术会议论文汇编[C];1995年
3	杜翠玲;崔光晨;李峻柏;;海藻酸钙凝胶微胶囊的可控制备及其应用[A];中国化学会第28届学术年会第15分会场摘要集[C];2012年
4	祝连庆;董明利;;非牛顿流体流变学特性测试系统[A];中国仪器仪表学会第三届青年学术会议论文集（上）[C];2001年
5	张争争;石军;齐雯妍;曹少魁;;高浓度CO_2下海藻酸钙/CaCO_3仿生矿化微球的可控[A];2011年全国高分子学术论文报告会论文摘要集[C];2011年
6	张人杰;;圆盘状海藻酸钙自组织微结构[A];中国化学会第27届学术年会第13分会场摘要集[C];2010年
7	戴鸿君;郭兴林;徐坚;;一种生物胶囊的制备及初步应用研究[A];2007年全国高分子学术论文报告会论文摘要集（下册）[C];2007年
8	许晓风;文宗曜;;血液肿瘤微环境下CD14~+单核细胞来源的树突状细胞的流变学特性变化及其机制的研究[A];中国病理生理学会微循环专业委员会第十二届学术大会会议指南及论文摘要集[C];2007年
9	石军;刘小培;孙希孟;曹少魁;;温度响应杂化海藻酸钙微球的智能性药物释放[A];2009年全国高分子学术论文报告会论文摘要集（下册）[C];2009年
10	刘三才;朱志华;李为喜;刘方;李燕;;中国小麦选育品种(系)的面粉流变学特性分析[A];2009年中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2009年

中国博士学位论文全文数据库

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1	郝晓丽;海藻酸钙冻干膜及海藻酸钙基互穿网络膜材料的制备与性能研究[D];青岛大学;2010年
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8	赵孔银;大分子表面印迹藻酸盐基杂化聚合物微球的制备与特性[D];天津大学;2007年
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3	蒋慧明;海藻酸钙—壳聚糖胃漂浮缓释微丸的研究[D];重庆医科大学;2011年
4	郭兴锋;几丁糖/海藻酸敷料对海水浸泡创面作用的实验研究[D];第二军医大学;2010年
5	熊春华;海藻酸钙多孔材料的制备与性能研究[D];武汉纺织大学;2012年
6	王毅峰;载环孢素A海藻酸钙/壳聚糖缓释微球的研制[D];西北大学;2011年
7	姚立松;海藻酸钙微胶珠培养神经干细胞[D];大连理工大学;2005年
8	赵振刚;循环超滤—溶析结晶法分离纯化凝胶多糖的研究[D];广西大学;2005年
9	钱晶晶;添加剂对速冻熟面品质影响及其流变学特性研究[D];河南工业大学;2011年
10	宋瑞峰;微胶囊技术用于芦荟多糖分离的研究[D];福建农林大学;2004年

中国重要报纸全文数据库

前9条

1	杨菊芳;实验室里藏不住的秘密[N];北京日报;2010年
2	本报记者张磊;面粉处理剂：改善面粉质量不可或缺[N];中国消费者报;2004年
3	赵镭刘文牛丽影汪厚银邓少平;食品感官科学技术发展的机遇和挑战(上)[N];中国食品报;2010年
4	李敏段忠红;我省专用小麦生产前景广阔[N];山西科技报;2004年
5	宋维平;润滑油测试技术的重要突破[N];中国石化报;2010年
6	浮吟梅　王林山苏海燕;卡拉胶在食品工业中的应用[N];中国食品质量报;2010年
7	梁庆华余春槐;脂肪酶:安全多效催生焙烤业新工艺[N];中国食品报;2011年
8	刘琳;麦芽糊精可替代食品中部分脂肪[N];中国食品安全报;2011年
9	通讯员卞小士　陈国栋;王建赴企业会见德国专家[N];泰州日报;2011年

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