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名称:中国食品科学技术学会
省份:北京市

中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集

会议论文
消费者在外用餐现状及影响因素研究——以山西省为例 胡婧超;程景民;
公众对乳制品的认知现状及差异分析 范志萍;覃凯;程景民;
外卖O2O平台上的食品安全问题研究 熊妍;郭丹;王军;
我国葡萄研究文献计量及研究热点分析 潘照;周文化;肖玥惠子;
温度不敏感的核酶传感器及铅污染检测应用 邓锐杰;
克罗诺阪崎肠杆菌夹心型电化学免疫传感器改进研究 马骏爽;朱凡君;莫晓燕;窦文超;赵广英;
基于葡萄糖传感器和双功能纳米标记物快速检测致病性微生物的方法研究 黄浩然;叶玲娴;窦文超;赵广英;
基于白芝麻源纳米碳点的火腿肠中亚硝酸盐检测电化学传感器研究 盛庆林;李坤霞;郑建斌;曹炜;岳田利;
一种用于检测副溶血弧菌新型光电化学免疫传感器的构建 郝寿辰;郝洪顺;侯红漫;高美玲;马海钦;张公亮;
中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究 张晓琳;程景民;
新型人工胃消化系统的构建与评价 刘玮琳;傅丹宇;章鑫杰;柴婕妤;田师一;韩剑众;
乳清分离蛋白-大豆苷元纳米复合体自乳化给药系统的研究 吕靓;付才力;张芳;汪少芸;
高通量测序法分析脑损伤患者舌苔细菌多样性 方玲;夏永军;刘强;艾连中;熊智强;
壳寡糖抑制HepG2肿瘤细胞增殖的机理研究 朱淳丰;赵梦瑶;赵黎明;
比较研究EPA-PL和EPA-EE通过抑制氧化应激和细胞凋亡改善MPTP诱导的帕金森病小鼠行为学障碍 王成成;张恬恬;薛长湖;王玉明;
南极磷虾油改善骨性关节炎小鼠软骨退变的研究 王静凤;王凯;薛长湖;
氧化三甲胺诱导的动脉粥样硬化与胆汁酸代谢有关 丁琳;张恬恬;薛长湖;王玉明;
基于纳米氧化铜模拟HPO酶特性检测血清中葡萄糖 侯娇娇;王丽;
海参皂苷促进前成骨细胞分化及其作用机制研究 王美玲;王静凤;
探讨半叶马尾藻萃取物对第二型登革病毒感染之保护效果 卓筱铮;詹伊琳;吴彰哲;
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