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名称:广东省食品学会
省份:广东省

“亚运食品安全与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会论文集

会议论文
假橐吾内生真菌分离纯化及其抗菌活性的初步研究 彭帅;颜霞;石磊;
分子模拟技术在小分子免疫检测方法研究中的应用 王伟华;雷红涛;孙远明;
三种植物来源花青素在不同环境条件下稳定性的研究 黄小霞;廖森泰;刘学铭;
超高压作用过程中压力与温度各自对芽孢杆菌芽孢的影响的探讨 武玉艳;李汴生;蔡蕊;刘媛;阮征;黄娟;
粒径分析法在乳浊体系中的应用 周雪松;
鸡肉蛋白抗氧化肽制备工艺优化及活性评价 裴小平;万利秀;唐道邦;肖更生;蒋爱民;
葛根韧皮部中总黄酮的提取及其抗氧化作用研究 张雁;李健雄;魏振承;唐小俊;
波纹巴非蛤ACE抑制肽的分离纯化 曹文红;李岢斐;
杨梅苷脂质体制备工艺研究 郭瑞雪;陈健;
金花茶皂甙的初步分离纯化研究 曾秋文;林华娟;秦小明;陈淑清;黄斌杰;
利用戊糖片球菌HS2制备γ-氨基丁酸 李云;杨胜远;
果胶提取工艺数学模型建立的研究 邱礼平;姜录;陈琼;姚玉静;温其标;
香菇多糖脱色的工业化试验 韦丁;耿安静;陈健;
脂肪酸甲酯环氧化制增塑剂的研究 沈会平;胡健华;石磊;
响应面法优化辣椒碱的提取工艺研究 彭琪;曹庸;肖苏饶;赵力超;
微波提取紫苏叶中酚类成分的工艺研究 黄恺婷;王根女;
前言
含肽运动饮料的研制 陈菽;乐超银;刘海军;邵伟;
糙米发芽工艺及其营养成分变化研究 徐莉珍;李远志;肖南;楠极;李婷;邢明;
军曹鱼各部位蛋白质营养价值评价 李德涛;刘书成;洪鹏志;章超桦;吉宏武;郝记明;
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