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名称:福建省制冷学会
省份:福建省

2002福建省绿色食品暨冷藏技术研讨会论文资料集

会议论文
中国食品冷藏链的现状及其发展 曹德胜;
谈谈食品安全控制体系认证对食品企业冷藏设施建设的要求 徐庆磊;
HACCP在食品冷藏链中的运用 沈月新;
气调库优化设计初探 曹文胜;
速冻蘑菇热烫处理的研究 林志民;檀金钟;郭心耕;
果蔬气调贮藏保鲜技术的工艺与设备 郭晓光;管大勇;
工业氨制冷装置中的不凝性气体排放与节能 张建一;
冷藏罐装蟹肉杀菌传热特点的研究 邱澄宇;
切割果蔬保鲜研究现状及发展趋势 陆东和;王则金;苏大庆;
冷藏链及其完善措施 苏大庆;王则金;
水密桃果实冷藏适宜温度研究 苏大庆;王则金;
从食品源头上根除污染 发展绿色食品生产 王鹤章;
关于制冷行业安全技术问题的初探 蔡华强;
福建省绿色食品暨冷藏技术研讨会HACCP认证讲座纲要 徐岗;
在微机上实现制冷工程程序化设计 韩耀明;
冷藏库封闭式月台和冷藏门的选择与节能 张建一;
冷库制冷系统冷凝器特性研究 庄友明;谢辉霞;
冷库建造中几个值得探讨的问题 李韧;
入世,我市畜牧业发展的新机遇 张日茂;
入世对策、媒体报导
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