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名称:中国营养学会
省份:北京市

中国营养学会第九次全国营养学术会议论文摘要汇编

会议论文
提高急性耐缺氧能力的复合营养制剂研究 郭长江;杨继军;韦京豫;徐静;李云峰;谢印芝;
环境雌激素对小鼠胚胎生长发育的影响 常青;赵泽文;梁志清;
氨基酸在营养食品添加剂中的应用及理论研究 徐琪寿;
天然β-胡萝卜素成分分析 王庆利;黄志明;周力;
乳酸菌发酵超微骨粉研制生物态补钙产品的研究 唐勇;李洪军;
酵解和酶解麦麸吸附脂肪和胆固醇的研究 欧仕益;郑妍;刘子立;包惠燕;张宁;
低聚木糖在保健食品中的应用 王维义;
汉族人群ApoE-CⅠ-CⅡ基因簇及其与血脂水平关系的研究 汪春红;周新;郑芳;韩定芬;刘芳;
前言
分子营养学在营养科学研究中的地位和作用 赵法伋;郭俊生;
微量营养素研究进展 柳启沛;
食物能量评价的理论和实践的争论 杨月欣;
乳制品营养保健功能进展:乳制品与体重控制 范志红;曾悦;南庆贤;
营养科学的实践 何志谦;荫士安;苏宜香;
运动员合理营养 常翠青;
儿童少年的饮食行为 马冠生;
哺乳对母亲健康的影响 荫士安;
公共营养研究进展 翟凤英;
膳食营养素参考摄入量(DRI_S)的概念和应用 葛可佑;
我国碘缺乏病防治的历史、现状与挑战 陈祖培;
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