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名称:中国粮油学会
省份:北京市

中国粮油学会第二届学术年会论文选集(综合卷)

会议论文
嗜卷书虱抗性进化的规律及其治理 丁伟;王进军;赵志模;李隆术;
几种常见植物蛋白生物活性肽的研究概述 陈季旺;姚惠源;
多烯磷脂的生物学功能 曹栋;裘爱泳;王兴国;
磷脂的生物合成与生理功能 胡小中;温光源;刘小炜;
非淀粉多糖的抗营养作用的研究 孙德文;詹勇;许梓荣;
前言
中国大豆蛋白工业现状及发展趋势 刘大川;张维农;
抓住机遇,奋起直追,为食品行业科技进步添砖加瓦 谭立烽;谢兆鸿;
硫酰氟薰蒸剂和不纯组成成分分析及应用技术分析研究 徐国淦;山广利;姜盛杰;迟彩凤;姜礼超;张真;
粮食防护剂施药设备研制及生产性实验 付鹏程;
电离辐射对小麦粉加工品质的影响研究 孙辉;姜薇莉;凌家煜;
小麦粉的营养强化与食用安全 周惠明;孔祥珍;
我国方便面制造业存在的主要问题及对策 陆启玉;
添加剂对方便稀饭品质的影响 周坚;
米糠脂多糖的离子交换色谱研究 陈正行;姚惠源;
γ-氨基丁酸的功能性及其在稻米制品中的富集利用 张晖;姚惠源;姜元荣;
玉米、大豆混合发酵酸奶的加工工艺研究 周建新;姚明兰;
强化科技创新 应对入世挑战 孙庆杰;
米糠γ-谷维醇抗氧化功能与分子结构的关系 龚院生;姚惠源;
脱脂米糠中蛋白质提取工艺的研究 周素梅;王立;陈正行;姚惠源;
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